Page 37 - E-Book Enzim Biologi
P. 37
SOAL EVALUASI
A. Pilihlah satu jawaban A, B, C, D atau E yang paling tepat!
1. Enzim dalam jumlah sedikit mampu mempercepat reaksi berkali-kali lipat,
namun enzim sendiri tidak ikut bereaksi. Oleh karena itu, enzim disebut
sebagai . . . .
a. Biokatalisator d. Alosterik
b. Koloid e. Termolabil
c. Protein
2. Peranan enzim katalase sebagai biokatalisator yang mengubah . . . .
a. C6H12O2 menjadi CH3CH2OH dan CO2
b. C6H12O6 dan O2 menjadi CO2 dan H2O
c. CO2 dan H2O menjadi C6H12O6 dan CO2
d. O2 dan H2O menjadi H2O2
e. H2O2 menjadi O2 dan H2O
3. Enzim katalase tersusun atas protein dan feriprotorfirin sehingga dapat
disebut . . . .
a. Apoenzim d. Koenzim
b. Holoenzim e. Gugus prostetik
c. Kofaktor
4. Berikut ini yang merupakan contoh dari kofaktor enzim yaitu . . . .
a. Katalase, Mg2+, FAD d. Katalase, FAD, heme
b. Katalase, Mg2+, hexokinase e. FAD, heme, hexokinase
c. Mg2+, FAD, heme
5. Perhatikan gambar berikut!
Pernyataan yang benar terkait sifat enzim berdasarkan gambar yaitu . . . .
a. Terdiri atas protein
b. Menghambat reaksi kimia
c. Bekerja satu arah
d. Mempercepat reaksi kimia
e. Kerja enzim spesifik JAWAB DISINI
BIOLOGI-ENZIM 26
