Page 8 - E-Modul Etnosains Materi Bioteknologi

Bioteknologi bukanlah merupakan ilmu baru dalam peradaban
manusia. Bioteknologi telah dilakukan sejak zaman prasejarah, antara
lain untuk menghasilkan minuman beralkohol dan makanan yang
difermentasikan. Bioteknologi mengalami perkembangan secara bertahap.
Semenjak awal diterapkan, sampai dengan tahun 1857 disebut era
bioteknologi non-mikrobial, karena pada saat itu belum diketahui bahwa
makanan produk fermentasi merupakan hasil kerja mikroorganisme.
Bioteknologi dimensi baru (bioteknologi mikrobial) dimulai sejak 1857
setelah Louis Pasteur menemukan bahwa fermentasi yang terjadi dalam
pembuatan anggur merupakan hasil kerja mikroorganisme.

C. Sejarah Perkembangan Bioteknologi
Tabel 2 Sejarah Perkembangan Bioteknologi

Peristiwa Kapan
 Ragi untuk pembutan anggur <6000 SM
 Ragi untuk mengembangkan roti ±4000 SM
 Tembaga ditambang dengan mikroba di <1670
Spanyol

 Mikroba pertama kali dilihat oleh 1680
Leewenhoek
 Mikroba perusak fermentasi ditemukan Louis 1876
Pasteur
 Enzim diekstrak dari ragi dapat membuat 1897
alkohol ditemukan Eduard Buchner
 Penemuan bakteri penghasil aseton, butanol, ±1910
gliserol
 Struktur rantai ganda ADN terungkap 1953

 Penemuan bakteri antibiotik baru 1953
(Streptomisin, Sefalosporin, dll)
 Mikroba digunakan menambang uranium di 1960-an
Kanada
 Ditemukan DNA rekombinan dan percobaan 1973
rekayasa genetika pertama berhasil
 Hibridoma menghasilkan antibodi 1973
monoklonal

 Bahan mentah industri plastik dari mikroba
interferon untuk kanker
1980-an

3