Page 14 - Reaksi-Reaksi

Uraian Materi

Suatu ester asam karboksilat ialah suatu senyawa yang mengandung

gugus –CO R dengan R dapat berbentuk alkil maupun aril. Suatu ester dapat

dibentuk dengan reaksi langsung antara suatu asam karboksilat dan suatu

alkohol, reaksi tersebut dikenal sebagai reaksi esterifikasi. Esterifikasi

berkatalis asam dan merupakan reaksi reversibel.

Reaksi esterifikasi membutuhkan suatu katalis untuk mempercepat

reaksi, tanpa katalis reaksi berjalan sangat lambat karena kecepatannya

tergantung pada autoprotonasi dari asam karboksilat (Kadu dkk, 2011).

Reaksi esterifikasi merupakan reaksi reversibel yang sangat lambat, tetapi

bila menggunakan katalis asam mineral seperti asam sulfat (H SO ) atau

2
4

asam klorida (HCl) kesetimbangan akan tercapai dalam waktu yang cepat

(Morrinson dan Boyd, 2002).

Konsep Reaksi Esterifikasi

R'O

OR'

3