Page 33 - LSDB xa Xuan Thanh

do tác động của sóng biển tạo thành những cồn cát duyên
hải nổi dần lên trên mặt nước. Xuân Thành hiện nay ở khá

sâu trong nội địa nhưng những tên gọi như: chợ Cồn, sông
Cồn của thôn Hạ Miêu cũ vẫn còn mang dấu vết của cồn
cát ngày xưa. Khi tổ tiên đến đây lập ấp thì nơi đây chưa
có đoạn đê to lớn như bây giờ. Nước lũ sông Hồng xưa kia
gọi là sông Cái, hằng năm tràn qua bờ, một phần vật liệu
đọng lại ven sông tạo thành các gờ sông. Ông cha ta đã đắp
đê ngăn nước lũ trên nền các gờ sông để trồng cấy và sinh
sống. Đời nọ nối tiếp đời kia, ông cha ta tiến hành phát cỏ
hoang, chặt sú vẹt, đắp đường sá, đào sông ngòi, dẫn nước
phù sa vào đồng thau chua rửa mặn, cải tạo đồng ruộng, với
số dân lúc đầu chỉ có thể tính được bằng con số hàng chục,
đã biến nơi đây từ một vùng đất lầy lội hoang dã thành
những xóm, làng đông đúc có những lũy tre xanh bao bọc,
những cánh đồng phì nhiêu.

Nhân dân có nhiều kinh nghiệm trồng lúa nước, đã tìm
những giống lúa thích hợp cho từng chân ruộng, tận dụng
được những điều kiện đất đai và thời tiết đạt được năng
suất cao, tạo nên những giống lúa đặc sản của quê hương
như: Tép dong, Tép bầu, Nếp trần, Hom râu cấy vào vụ
chiêm; Hin, Dâu, Nếp cái, Nếp hương, Nếp mộ, Thầu dầu,
Tám xoan, Ấp bẹ, Dự hương cấy vào vụ mùa. Bên cạnh cấy
lúa, Nhân dân còn trồng khoai nước và dong riềng để ăn
độn và chăn nuôi các loại gia súc, gia cầm như: lợn, gà, vịt,
ngan, ngỗng... Các gia đình thường có ao thả các loại cá:
mè, trôi, chép...; có mảnh vườn mọc lên hàng cau cao vút và
trồng những cây ăn quả như: cam, chanh, bưởi, chuối...; có
các loại rau như: cải bắp, su hào, cà chua, rau cải, muống,

32