Page 26 - E-LKPD IPA TERPADU (CICI WAHYUNI-17231043) FIXX
P. 26
meNGKOMUNIKASIKAN
Jawablah pertanyaan berikut dan utuslah salah satu anggota kelompokmu untuk
mempresentasikannya di depan kelas !
1. Sebutkanlah mikroorganisme apa saja yang berperan pada proses pembuatan
yoghurt?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………
2. Jelaskanlah apa fungsi dari mikroorganisme yang digunakan pada proses
pembuatan yoghurt?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
3. Lihatlah pada kemasan minuman yoghurt yang dijual di pasaran, identifikasilah
kultur bakteri apa saja yang terkandung di dalamnya?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
4. Jelaskanlah bagaimana perbedaan tekstur, rasa, warna, dan aroma antara
susu dan yoghurt setelah kamu selesai membuatnya?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………
Klik di sini untuk menjawab !
16
