Page 14 - Cuadernillo Informativo. Culturas de Mexico

Tradiciones Cultura General
Celebraciones.
Las fiestas dedicadas a los santos ocupan un papel
central en la espiritualidad del pueblo de Ayapa,
por tal motivo se invierte mucho tiempo y
recursos para realizarlas. En estas fiestas participa
gente de la comunidad y de comunidades
vecinas. La fiesta más importante es la de San
Miguel, que se celebra el 29 de septiembre.
Gastronomía
El cacao forma una parte importante de su
cultura gastronómica; con este ingrediente se
preparan las bebidas conocidas como chorote y
pozol, que se consumen en la vida cotidiana, la
milpa, las fiestas patronales, los rituales
domésticos y en la celebración de Día de
Muertos
El ayapaneco onumteoote es una lengua en muy alto
riesgo de desaparición, solo cuenta con 21 hablantes,
según el censo realizado en 2010. Se habla en el estado
de Tabasco y junto con el texistepequeño y el popoluca
de la Sierra conforman la rama zoqueano del Golfo de la
familia mixe-zoque.
Ayapa es una comunidad que a lo largo de los siglos ha
subsistido en un entorno habitado por pueblos nahuas y
chontales y por grupos diversos de población no
indígena, que comprende inmigrantes de diferentes
países. Los datos arqueológicos indican que la región de
Ayapa estaba habitada desde tiempos prehispánicos, y
durante siglos se desarrolló con grupos de diferente
filiación etnolingüística.
La cultura atapaneca cuenta con una rica tradición oral
que se ha transmitido y conservado de generación en
generación. Su concepción mítica sobre el origen del
mundo da cuenta y sentido de los elementos de la
naturaleza. Es así como los mitos, las deidades, los
sueños y las creencias generan su razón de ser. Conocer
este pensamiento nos permite imaginar la geografía del
lugar, su organización, alimentación y algunos sucesos
importantes sobre su vida.