Page 2 - ebook energi-dikonversi

Zat Makanan dan Sistem Pencernaan

Fungsi makanan:

- sebagai sumber tenaga,

- bahan untuk pertumbuhan,

- mengganti sel-sel yang rusak,

- mengatur proses-proses dalam tubuh

Zat makanan yang menjadi sumber energi bagi tubuh:

- karbohidrat

- protein

- lemak

Karbohidrat

Karbohidrat berperan dalam:

- penyedia energi,

- metabolisme,

- keseimbangan asam basa,

- pembentukan struktur sel,
jaringan, dan organ.

Makanan sumber karbohidrat:

- nasi,

- roti gandum,

- kentang goreng,

- sagu.