Page 149 - Kelas VII Prakarya BS Sem2 Cover 2017
P. 149
2) Proses Pembuatan
a) Cuci semua bahan dengan bersih.
b) Bersihkan kulit halus wortel, potong ujung dari sayur buncis,
kupas kulit kentang dan potong bagian yang kotor dari kubis.
Selanjutnya bersihkan daun bawang, daun seledri, kupas bawang
merah dan bawang putih.
c) Potong semua sayuran sesuai keinginan dan taruh dalam
baskom/piring.
d) Iris tipis bawang merah sedikit untuk ditumis agar sayur sop
beraroma harum.
e) Bersihkan ceker ayam dengan memotong kuku ceker dan
membuang bagian kulit ceker yang keras.
f) Didihkan air dalam panci secukupnya.
g) Ulek bumbu bawang merah dan bawang putih yang telah
dipotong, dan garam.
h) Masukkan ceker ayam kedalam air mendidih.
141
Prakarya
