Page 75 - Buku Ajar Video Pembelajaran Praktikum Biokimia 1
P. 75
C. Daftar Pustaka
Adugna S., Alem, L.T., Kelemu, H., Tekola, B., Kibret dan Genet, S. 2004. Medical Biochemistry. Lecture Notes For Health Science Students. In collaboration with the Ethiopia Public Health Training Initiative, The Carter Center, the Ethiopia Ministry of Health, and the Ethio-pia Ministry of Education.
Astuti, W., Rezky, E dan Rudi, K. 2018. Isolasi dan Penentuan Kondisi Kerja Optimum Amilase dari Talas. Jurnal Kimia FMIPA UNMUL.
Ginting J. 2009. Isolasi bakteri dan Uji Aktivitas Enzim Ami-lase Kasar Termofilik dari Sumber Air Panas Semangat Gunung Kabupaten Karo, Sumatera Utara [Tesis].
Istia’nah, D., Ulfah, U., dan Ahmad, B. 2020. Karakterisasi Enzim Amilase dari Bakteri Bacillus megaterium pada Variasi Suhu, pH dan Konsentrasi Substrat. Jurnal Riset Biologi dan Aplikasinya. e-ISSN 2655-9927. 2(1): 12 .
Kusumaningrum, A., Ida, B. W. G., dan I, M. M. W. 2019. Optimasi Suhu Dan pH Terhadap Aktivitas Enzim Endoglukanase Menggunakan Response Surface Methodology (RSM). Jurnal Rekayasa dan Manajemen Agroindustri. ISSN : 2503- 488X. 7 (2) : 244.
Muchtadi, D., S.R Palupi dan M. Astawan, 1992, Enzim dalam Industri Pangan, PAU Pangan dan Gizi IPB, Bogor.
Noviyanti, T., Puji, A., dan Winda, R. 2012. Pengaruh Temperatur Terhadap Aktivitas Enzim Protease Dari Daun Sansakng (Pycnarrhena Cauliflora Diels). JKK. ISSN 2303-1077. 1 (1) : 31.
Poedjiadi, A., Supriyani, T.F.M. 2006. Dasar - Dasar Biokikimia, Eksperimen Laboratorium. Widya Medika, Bagian Biokimia FKUI. Jakarta.
Soeka ., Y. 2016. Karakterisasi Bakteri Penghasil α-amilase dan Identifikasi Isolat C2 yang diisolasi dari terasi curah Samarinda Kalimantan Timur. Jurnal Ilmu – Ilmu Hayati.
Soewoto, H. Dkk. 2001. Biokimia Eksperimen Laboratorium. Widya Medika, Bagian Biokimia FKUI. Jakarta
Vaseekaran S, S Balakumar and V Arasaratnam. 2010. Isola-tion and Identification of a Bacterial Strain Producing Thermostable α- Amylase. Tropical Agricultural Re- search 22 (1), 1 – 11.
Wirahadikusumah, M. 2008. Biokimia Protein Enzim dan Asam Nukleat. Bandung : ITB
Yuniarti, F., Hanifah, R dan Rizky A. 2020. Modul Praktikum Biokimia. Jakarta : Fakultas Farmasi dan Sains UHAMKA.
68
