Page 153 - Buku Ajar Kewirausahaan

Gambar 31 Maksuba
Sumber: https://images.app.goo.gl/V2v9M4KbLkt1ZHbo9
29. Kue Delapan Jam
Sesuai namanya, kue delapan jam dimasak selama delapan jam nonstop
menggunakan teknik kukus atau panggang. Kue ini sering disajikan dalam acara
penting seperti pernikahan atau syukuran keluarga besar. Bahan utamanya terdiri
dari telur, gula, susu kental manis, dan mentega, menghasilkan tekstur yang
padat dan rasa manis legit. Proses pembuatan yang panjang menjadikan kue ini
simbol ketelatenan dan kemewahan dalam budaya Palembang. Warnanya yang
kecokelatan mengingatkan pada karamel, dengan aroma harum yang khas dan
menggoda selera. Tak heran jika kue ini menjadi incaran utama para pencinta
kuliner tradisional.
Gambar 32 Kue Delapan Jam
Sumber: https://images.app.goo.gl/GaQrvqDWq22vkwbBA
149