Page 125 - Buku Ajar Biokimia 2 (Metabolisme)

Dalam miosit, asam lemak dioksidasi menjadi CO2, dan energi oksidasi disimpan dalam ATP, yang memicu kontraksi otot dan metabolisme lain yang membutuhkan energi di miosit.
B. Oksidasi Asam Lemak Jenuh Berkarbon Genap
Asam Lemak Diaktifkan dan Diangkut ke dalam Mitokondria. Enzim oksidasi asam lemak dalam sel hewan terletak di matriks mitokondria, asam lemak dengan panjang rantai 12 karbon atau lebih sedikit memasuki mitokondria tanpa bantuan transporter membran. Asam lemak yang memiliki 14 karbon atau lebih yang merupakan mayoritas FFA yang diperoleh dalam makanan atau dilepaskan dari jaringan adiposa, tidak dapat melewati membran mitokondria secara langsung, harus terlebih dahulu menjalani tiga reaksi enzimatik shutle karnitin. Reaksi pertama dikatalisis oleh kelompok isozim (isozim berbeda yang spesifik untuk asam lemak yang memiliki rantai karbon pendek, menengah, atau panjang) yang ada di membran luar mitokondria asil-KoA sintetase, yang mendorong reaksi umum.
Asam Lemak + CoA + ATP Asil lemak-KoA + AMP + PPi
Jadi, asil-KoA sintetase mengkatalisis pembentukan ikatan tioester antara gugus karboksil asam lemak dan gugus tiol koenzim A untuk menghasilkan Lemak asil-KoA, yang digabungkan dengan pembelahan ATP menjadi AMP dan PPi.
Asil Lemak-KoA, seperti asetil-KoA, adalah senyawa berenergi tinggi; hidrolisisnya menjadi FFA dan CoA memiliki perubahan energi bebas standar negatif yang besar (∆G0 = - 31 kJ/mol). Pembentukan lemak-asil-KoA dibuat lebih disukai dengan hidrolisis dua ikatan energi tinggi dalam ATP; pirofosfat yang terbentuk dalam reaksi aktivasi segera dihidrolisis oleh pirofosfatase anorganik, yang menarik reaksi aktivasi sebelumnya ke arah pembentukan asil Lemak-KoA.
Asam Lemak + CoA + ATP Asil lemak-KoA + AMP + 2Pi ∆G0=-34 kJ/mol Ester Lemak Asil-KoA yang terbentuk di sisi sitosol dari membran luar mitokondria dapat diangkut ke dalam mitokondria dan dioksidasi untuk menghasilkan ATP, atau mereka dapat digunakan di sitosol untuk mensintesis lipid membran. Asam lemak
123