Page 73 - Buku Ajar Biokimia 2 (Metabolisme)
P. 73
Reaksi Siklus Asam Sitrat
Siklus asam sitrat terdiri dari delapan reaksi yang terjadi dalam dua tahap:
1. Gugusasetilduakarbondariasetil-KoAmemasukisiklusdenganbereaksisenyawa
empat karbon oksaloasetat (OAA); Selanjutnya 2 molekul CO2 dibebaskan.
2. Oksaloasetat (OAA) diregenerasi, sehingga dapat bereaksi dengan asetil-KoA lain. Enzim-enzim yang mengkatalisis reaksi-reaksi ini bergabung melalui interaksi nonkovalen, kompleks multienzim yang memastikan penyaluran yang efisien dari
produk setiap reaksi ke enzim berikutnya dalam jalur tersebut.
Reaksi siklus asam sitrat adalah sebagai berikut.
1. Pengenalan 2 karbon sebagai asetil-KoA. Siklus asam sitrat dimulai dengan
kondensasi Asetil-KoA dengan oksaloasetat untuk membentuk sitrat:
Enzim sitrat sintase adalah homodimer di mana sisi aktif adalah celah antara dua subunit. Pengikatan oksaloasetat dalam bentuk enzim terbuka menyebabkan perubahan struktural yang menginduksi transisi ke bentuk tertutup sekaligus membentuk sisi pengikatan asetil-KoA. Dalam reaksi ini enzim menghilangkan proton dari gugus metil asetil-KoA, dengan demikian mengubahnya menjadi enol. Enol selanjutnya menyerang karbon karbonil C2 dari oksaloasetat. Produk, citroyl- CoA, dengan cepat terhidrolisis untuk membentuk sitrat dan CoASH. Karena hidrolisis ikatan tioester berenergi tinggi, perubahan energi bebas standar keseluruhan adalah - 33,5 kJ/mol, dan pembentukan sitrat sangat eksergonik.
71
