Page 472 - Kurikulum Prodi PKimia 2021
P. 472
Sub-CPMK8
Mahasiswamengidentifikasi permasalahandan menentukansolusialternatif dalam pengolahanbahan pangan
PengolahanBahanPangan/
Metode diskusi,tanya jawab,dan penugasan dengan menggunaka model Problem Based Learning.
PembelajaranDaring denganelearning unsri: Mengamati:Wacana gambar,pptdanvide pengolhanmakanan. Mendiskusikan:perta nyaan/permasalahan yangmunculpada wacana/gambar/vide o. Mempresentasikan hasildiskusi
12
TeknikPenilaian: Sikap(Instrumen: observasi,angket)
,Pengetahuan o(Instrumen:tes)
Keterampilan/ -unjukkerja
100menit
3,4,6,6.7.8 &9
13 Sub-CPMK9 Mahasiswamenerapkan PengolahanBahanPangan/ kompetensidigitaldalam
pengolahanbahanpangan padakehidupanseharihari
kelompok,dan
-
n
Metode PembelajaranDaring TeknikPenilaian: 100menit 3,4,6,6.7.8 Membuatkesimpulan.
diskusi,tanya-denganelearning Sikap(Instrumen: &9 jawab, danunsri: observasi,angket)
penugasan Mengamati:Wacana,Pengetahuan
dengan gambar,pptdanvideo(Instrumen:tes) menggunakanpengolhanmakanan.Keterampilan/
model Problem Based Learning.
Mendiskusikan:perta-unjukkerja nyaan/permasalahan yangmunculpada wacana/gambar/vide
o. Mempresentasikan hasildiskusi kelompok,dan
-Membuat kesimpulan.
