Page 319 - Buku Ajar Praktikum Biokimia 2 Edisi 2
P. 319
Diagram Alir Percobaan uji boraks sebagai berikut.
Timbang sampel seberat 5 gram
Sampel dimortir hingga halus
Kemudian ditambahkan sedikit air
Masukkan sampel pada tempat pengujian
Selanjutnya tamnahkan 4 sampai 5 tetes indicator kunyit
Diamkan selama 5 sampai 10 menit
Amati perubahan yang terjadi
d. Aplikasi
Berdasarkan rencana yang telah disusun, lakukanlah eksperimen Uji Bahan
Pengawet Makanan: Borak dan Formalin bersama kelompok anda. Praktikum ini
akan dilaksanakan di Laboratorium Kimia, dengan kolaborasi antara anggota
kelompok. Anda juga dapat berkolaborasi dengan dosen mata kuliah Praktikum
Biokimia 2 di Laboratorium. Lakukan tugas dengan aturan yang disediakan, tepat
dengan tanggal yang sudah ditentukan.
314
