Page 339 - Buku Ajar Praktikum Biokimia 2 Edisi 2

Pelet ikan merupakan makanan yang dihancurkan menjadi bulatan kecil atau
butiran untuk memberi nutrisi pada ikan. Biasanya, kombinasi dari berbagai jenis
tepung baik dari tepung kedelai, ikan, tulang, dan juga vitamin maupun mineral, serta
bahan tambahan lain yang diperlukan dalam proses pertumbuhan serta kesehatan ikan
digunakan untuk membuat pelet ikan. Pelet ikan adalah pilihan umum yang
digunakan untuk pembudidayaan ikan hal dikarenakan pellet ikan mudah digunakan,
dan juga mempunyai kandungan nutrisi yang setara, hal ini dapat digunakan untuk
memenuhi asupan berbagai jenis ikan. Selain itu, pelet ikan memudahkan petani
dalam mengelola pakan ikan dan memaksimalkan pertumbuhan dan kesejahteraan
ikan dalam sistem budidaya (Putisabila, 2023). Pakan buatan yang baik harus
memiliki kadar abu yang rendah, efektivitas yang tinggi, nutrisi pakan yang mudah
diserap oleh tubuh ikan seperi protein, dan memenuhi kebutuhan ikan. Kebutuhan
nutrisi pakan pelet dapat dipenuhi dengan menggunakan Komponen seperti tepung
cacing tanah, tepung bekicot, dan tepung keong mas dimasukkan ke dalam pakan
sesuai dengan formula yang telah ditentukan (Gunawan & Khalil, 2015).
Gambar 95. Pembuatan Pelet Ikan
Sumber: Laboratorium PKimia FKIP Unsri
334