Page 104 - BUKU AJAR BIOKIMIA 1 K5FN
P. 104
4. Asam amino dapat membentuk ion dipolar atau Zwitter Ion. Pada saat membentuk zwitter ion muatannya sama dengan nol.
Bentuk Ion Dipolar
5. Semua asam amino dapat bersifat asam dan dapat bersifat basa atau bersifat ampoter.
101
