Page 334 - BUKU AJAR BIOKIMIA 1 K5FN
P. 334
Berdasarkan jumlah atom C pada rantai, monosakarida digolongkan menjadi: 1. Triosa,tersusunatas3atomcarbon,
2. Tetrosa,tersusunatas4atomCarbon,
3. Pentosa,tersusunatas5atomCarbon,
4. Heksosa,tersusunatas6atomCarbon, 5. Heptosa,tersusunatas7atomCarbon 6. Oktosa,tersusunatas8atomCarbon.
Triosa: Monosakarida berkarbon-3
Molekul monosakarida terkecil adalah (CH2O)3, yaitu gliseraldehid dan dihidroksiaseton. Gliseraldehid adalah suatu aldehid, dan merupakan kelas monosakarida aldosa. Dihidroksiaseton adalah suatu keton, dan merupakan kelas monosakarida ketosa. Akhiran –osa diberikan untuk senyawa sakarida. Gliseraldehid dan dihidroksiaseton adalah tautomer. Interkonversi dapat berlangsung via intermediet enediol.
331
