Page 357 - BUKU AJAR BIOKIMIA 1 K5FN
P. 357

      Glikosaminoglikan
Glikosaminoglikan adalah salah satu kelompok polisakarida yang berperan sebagai material struktural dalam vertebrata. Glukosaminoglikan merupakan polimer dari unit disakarida dimana salah satu residunya selalu N-asetilgalaktosamin atau N- asetilglukosamin. Contoh unit disakarida glikosaminoglikan:
Fungsi glikosaminoglikan
Fungsi utama glikosaminoglikan adalah untuk pembentukan matriks yang berperan dalam menahan komponen protein dari kulit dan jaringan.
Coidroitin Sulfat Keratan Sulfat
Gambar 182 glikosaminoglikan
    354
   



























































































   355   356   357   358   359