Page 445 - BUKU AJAR BIOKIMIA 1 K5FN
P. 445

       Selain itu, untuk jalur anabolik dan katabolik pada dasarnya ireversibel, reaksi unik untuk setiap arah harus mencakup setidaknya satu yang secara termodinamika sangat menguntungkan dengan kata lain, reaksi baliknya sangat tidak menguntungkan. Sebagai kontribusi lebih lanjut untuk pengaturan terpisah dari urutan reaksi katabolik dan anabolik, jalur katabolik dan anabolik berpasangan biasanya terjadi di kompartemen seluler yang berbeda: misalnya, katabolisme asam lemak di mitokondria, sintesis asam lemak di sitosol. Konsentrasi zat antara, enzim, dan regulator dapat dipertahankan pada tingkat yang berbeda dalam kompartemen yang berbeda ini. Karena jalur metabolisme tunduk pada kontrol kinetik oleh konsentrasi substrat, kumpulan zat antara anabolik dan katabolik yang terpisah juga berkontribusi pada kontrol laju metabolisme. Perangkat yang memisahkan proses anabolik dan katabolik akan menjadi perhatian khusus dalam diskusi kita tentang metabolisme.
Jalur metabolisme diatur pada beberapa tingkatan, dari dalam sel dan dari luar. Regulasi yang paling segera adalah dengan ketersediaan substrat; ketika konsentrasi intraseluler substrat enzim dekat atau di bawah Km (seperti yang biasa terjadi), laju reaksi sangat bergantung pada konsentrasi substrat. Jenis kontrol cepat kedua dari dalam adalah regulasi alosterik oleh zat antara metabolik atau koenzim asam amino atau ATP, misalnya yang menandakan keadaan metabolisme internal sel. Ketika sel
442
   































































































   443   444   445   446   447