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凡事離不開細心 文/陳姝璇同學

籌備已久的短期出家修道會終於圓滿，感到很慶幸，能夠被分配到

知賓組服務，因為學習到許多新的東西，對我受益良多。
很多人都說，知賓組很有福報，能夠有機會為心定和尚、心保和
尚、諸位法師等貴賓服務。我想也是的，因為不是人人都有這種因緣能
夠為這些善知識服務。所以很珍惜也很感謝有這個難得的因緣。

在知賓組所做的工作都離不開細心，每一個細節都要很用心的去觀
察。比如說餐具是否齊全、擺放的位置是否正確、食物放上桌子後，需
要根據食物的顏色來搭配，同樣顏色的菜不要放在一起，否則看起來比
較不鮮艷。

其實，這其中不只需要細心，還要站在別人的角度去看，給人方
便。就好比一杯茶，要先思考該放在哪一個位置才比較方便拿起來飲
用。招待客人要像招待自己一樣。如果今天我是一位貴賓，我希望我會
被怎樣的招待呢？有了這樣的心態後，對自己會比較有要求，做事起來

也比較認真，呈現出來的東西肯定會很不一樣。最好的例子就是擺水
果。切水果有一門很大的學問也是一種藝術。 擺放水果在碟子裡的時候
很講究美感，必須要搭配兩種以上不同顏色的水果，同時也學到了許多
不同的切水果的技巧。

過程中體悟到細心不只是在知賓工作上而已，做人處事都要細心與
用心。

34 東禪佛教學院月刊