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Ho una fame da lupi! 4

a) gotować
1. gli ingredienti 8. schiacciato h) rozgnieciony
b) zmielony / posiekany 2. lo spicchio d’aglio 9. tritato
3. cuocere 10. mescolare i) patelnia j) podgrzać
c) podawać d) ząbek czosnku 4. salato 11. il fuoco l) składniki ł) mieszać

e) dodać f) podsmażać 5. scaldare 12. scolare
6. la padella 13. soffriggere k) ogień m) odcedzić
g) posolony 7. aggiungere 14. servire

12 Qual è le tua ricetta preferita? Scrivila nel quaderno, poi leggila a un compagno di classe
e chiedi di quale piatto si tratta. In seguito scambiatevi di ruolo.

Come vedete in Italia abbiamo molti piatti buonissimi, ma anche molti prodotti
tipici. Il prosciutto di Parma e le arance siciliane sono famosi in tutto il mondo.
Ma non dimentichiamoci del caffè italiano!

13 Ecco i tipici caffè italiani. Li conosci? Collega i nomi alle immagini corrispondenti. Quali
sono le differenze tra questi tipi di caffè?
Modello: Non mi piace molto stirare, ma adoro aiutare in cucina.
a B c

1. Caffè espresso
2. Caffè lungo
3. Caffè macchiato
4. Caffè corretto
5. Cappuccino D E F
6. Caffelatte

12 Ascolta il testo e verifica le tue risposte. Le parole difficili le trovi nel glossario.

GlOSSARIO
Il caffè è la bevanda nazionale degli italiani, ma anche il modo miglio-
re per iniziare bene la giornata. la bevanda – napój
Gli italiani prendono il caffè in tanti modi diversi. È facile sentire un iniziare – zaczynać
italiano ordinare al bar un caffè espresso o un caffè normale. L’espres- la tazza – filiżanka
so è un caffè molto aromatico servito in tazza piccola; è anche la base la macchia – plamka, plama
il goccio – kropla
per la preparazione degli altri tipi di caffè. Se si aggiunge dell’acqua la schiuma – pianka
calda abbiamo il caffè lungo, una macchia di latte caldo o freddo dà il la moka – kawiarka
caffè macchiato, invece un goccio di alcol il caffè corretto. la capsula – kapsułka
Il caffelatte è l’espresso con molto latte servito in un grande bicchiere,
mentre il cappuccino è l’espresso con la schiuma di latte che beviamo Pamiętaj! Jeśli we
la mattina, soprattutto a colazione, in una tazza grande. Włoszech zamówisz
Di solito il caffè si prepara con la moka, la più popolare caffettiera ita- „latte”, dostaniesz
liana, oppure in modo più moderno con le macchinetta a capsule. zwykłe... mleko!

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