Page 26 - AFB_86
P. 26
เทคโนโลยีไมโครเอนแคปซูเลชัน
ของ Lipofoods ท�าให้บริษัทเป็น
ผู้จ�าหน่ายชั้นน�าของผลิตภัณฑ์
อาหารเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์
ส�าหรับการน�าไปใช้งานในอาหาร
เทคโนโลยีไมโครเอนแคปซูเลชัน ที่หลากหลาย
บริษัท Lipofoods ซึ่งเป็นหนึ่งในบริษัท
Lubrizol เป็นผู้น�าในการพัฒนาเทคโนโลยี
ด้านไมโครเอนแคปซูเลชันเพื่อเสริมสร้าง
ส่วนผสมในอาหารเพื่อสุขภาพและอาหาร
เสริม ส่วนผสมเพื่อสุขภาพนี้ถูกพัฒนาขึ้นโดย
เทคนิค microencapsulated ในการเสริมสร้าง
คุณค่าทางโภชนาการ และแก้ปัญหาทางด้าน
เทคนิคให้กับผลิตภัณฑ์ ท�าให้สามารถพัฒนา
ผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมี่ยม สามารถการกล่าว
อ้างประสิทธิภาพและฟังก์ชันการท�างานของ
ส่วนผสมได้เพิ่มขึ้น
ไมโครเอนแคปซูเลชันส�าหรับฟังก์ชันการ
ท�างานที่ดีขึ้น
การขาดธาตุอาหาร โดยเฉพาะ ธาตุเหล็ก
แคลเซียม และสังกะสี เป็นสิ่งที่ต้องค�านึงถึง
ทั้งทางด้านสุขภาพ เศรษฐกิจและสังคมทั่ว
โลก ในขณะที่การเสริมสร้างธาตุอาหารเป็น ประโยชน์ของเทคนิค
แนวทางที่ดีที่สุดและเป็นที่ยอมรับในแก้ปัญหา ไมโครเอนแคปซูเลชัน
การขาดธาตุอาหาร และป้องกันปัญหาสุขภาพ • ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมให้ดีขึ้น
ที่ไม่เป็นที่ต้องการ เช่น โรคโลหิตจาง และ • การป้องกันการปฏิสัมพันธ์กับส่วนประกอบ
โรคกระดูกพรุน ส่วนผสมเหล่านี้มีปัญหาทาง อื่นๆ
ด้านเทคนิคบางประการ ซึ่งส่งผลให้เกิดการ • พัฒนาความคงตัวและการกระจายตัว
เปลี่ยนแปลงที่ไม่พึงประสงค์ทางด้านประสาท ในส่วนผสมสุดท้าย
สัมผัส รวมถึงลดความสามารถในการดูดซึม ความเชี่ยวชาญในเทคโนโลยีไมโครเอนแคป • ลดกลิ่นและรสชาติไม่พึงประสงค์ ควบคุม
และผลิตภัณฑ์สุดท้ายไม่เป็นไปตามที่ต้องการ ซูเลชันของ Lipofoods ท�าให้บริษัทเป็นผู้ การปลดปล่อยสารอาหารเพื่อสุขภาพ
ปัจจุบันไมโครเอนแคปซูเลชัน เป็นทางเลือก จ�าหน่ายชั้นน�าของผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อ • ดังนั้นคุณจึงสามารถเพิ่มธาตุอาหารใน
ระดับต้นๆ ที่สามารถแก้ไขข้อจ�ากัดทางด้าน สุขภาพที่มีประโยชน์ส�าหรับการน�าไปใช้งาน ผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด เช่น เครื่องดื่ม
เทคนิคเหล่านี้ได้ การเคลือบผิวเป็นการป้องกัน ในอาหารที่หลากหลาย Lipofoods เป็นบริษัท และอาหารเสริมต่างๆ ส�าหรับผลิตภัณฑ์
การปฏิสัมพันธ์ ช่วยเพิ่มความสามารถในการ ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO: 22000 และ ได้อย่างง่ายดาย
กระจายตัวและช่วยเพิ่มความสามารถในการ มีเครือข่ายการจัดจ�าหน่ายที่ดี เช่น บริษัท นิว
ดูดซึมของส่วนผสมอาหารที่มีประโยชน์ ทรีชั่น เอสซี จ�ากัด ในประเทศไทย
For more information, please turn to page 69
ENQUIRY NO. 86 110
SEPTEMBER 2017 - FEBRUARY 2018 25
