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2.3.3 Producción nacional y extranjera 53
2.4 ANÁLISIS DE PRECIOS DEL MERCADO 54
2.5 ANÁLISIS DE COMERCIALIZACIÓN EN EL MERCADO 55
2.5.1 Plan de medios Coffee Inn E.U. 58
2.5.1.2 Cronograma de actividades publicitarias Coffee Inn E.U. 63
2.6 PLAN DE COMPRAS 64
2.6.1 Materiales e insumos 64
2.6.2 Máquinas, enseres, equipos, tecnología 65
2.7 ASPECTO LEGAL 65
2.7.1 Tipo de empresa. Características. Gastos de constitución 65
2.7.2 Aspecto legal y responsabilidades 66
2.7.3 Estimación del precio del producto 68
2.8 CONCLUSIONES DE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 69
3. ESTUDIO TÉCNICO Y OPERATIVO 71
3.1 ANÁLISIS DE NECESIDADES Y REQUERIMIENTOS 71
3.1.1 Personal requerido 71
3.1.2 Necesidades para el consumo y para el producto 71
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