Page 44 - BAHAN AJAR IPA TERPADU

daun. Semakin besar penguapan pada daun semakin besar pula daya isap daun, sehingga

semakin banyak air yang naik ke akar ke daun.

2) Transportasi Nutrisi Pada Tumbuhan

Bahan yang digunakan untuk proses fotosintesis lainnya adalah CO2 yang
diperoleh tumbuhan dari udara dengan cara difusi dalam bentuk gas melalui stomata.

Stomata merupakan ruang keluarnya air saat transpirasi. Agar proses transpirasi dan
difusi CO2 ini seimbang, stomata dapat membuka atau menutup. Proses membuka dan

menutupnya stomata dipengaruhi proses osmosis air pada sel-sel penjaga stomata. Saat

sel-sel penjaga mengambil air, se-sel tersebut dan celah antarsel penjaga akan membesar
sehingga stomata akan terbuka. Sebaliknya, saat air mulai berkurang, sel-sel penjaga

akan mengkerut dan celah antarsel akan mengecil, sampai menutup. Untuk lebih
jelasnya perhatikan Gambar 13.10.

Gambar 13.10. Proses Membuka dan Menutup Stomata

Semua bagian tumbuhan yaitu, akar, batang, daun serta bagian lainnya
memerlukan nutrisi. Agar kebutuhan nutrisi di setiap bagian tumbuhan terpenuhi, maka

dibutuhkan suatu proses pengangkutan nutrisi hasil fotosintesis berupa gula dan asam

amino ke seluruh tubuh tumbuhan. Pengangkutan hasil fotosintesis dari daun ke seluruh
tubuh tumbuhan terjadi melalui pembuluh floem. Perjalanan zat-zat hasil fotosintesis

dimulai dari sumbernya yaitu daun (daerah yang memiliki, konsentrasi gula tinggi) ke
bagian tanaman lain yang dituju (daerah yang memiliki konsentrasi gula rendah).

Hasil proses fotosintesis adalah molekul gula (glukosa) dan gas oksigen (O2).
Oksigen akan didifusi keluar dari daun melalui stomata untuk dimanfaatkan organisme

lain, hewan atau manusia. Glukosa akan disebarkan ke seluruh tubuh tumbuhan sebagai

sumber energi metabolisme. Glukosa yang berlebih akan disimpan dalam organ
cadangan makanan, seperti umbi batang, umbi akar, atau buah. Proses penyebaran zat

Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII 40