Page 42 - BAHAN AJAR IPA TERPADU
P. 42
perisikel. Selanjutnya, air masuk ke jaringan xilem yang berada di akar. Setelah tiba di
xilem akar, air akan bergerak ke xilem batang dan ke xilem daun. Agar lebih mudah
memahami penjelasan ini, perhatikan Gambar 33.
Gambar 33. Pergerakan Air dan Nutrisi Tanaman
Tumbuhan tidak mempunyai mekanisme pemompaan cairan seperti pada
jantung manusia. Lalu, bagaimanakah air dapat naik dari akar ke bagian tumbuhan lain
yang lebih tinggi?. Berdasarkan hasil penelitian para ilmuwan, air dapat diangkut naik
dari akar ke bagian tumbuhan lain yang lebih tinggi dan diedarkan ke seluruh tubuh
tumbuhan disebabkan beberapa faktor diantaranya :
a) Tekanan Akar
Akar tumbuhan menyerap air dan dan garam mineral baik siang maupun malam.
Pada malam hari, ketika transpirasi sangat rendah atau bahkan nol, sel-sel akar masih
tetap menggunakan energi untuk memompa ion–ion mineral ke dalam xilem.
Endodermis yang mengelilingi stele akar tersebut membantu mencegah kebocoran ion-
ion ini keluar dari stele. Akumulasi mineral di dalam stele akan menurunkan potensial
air. Air akan mengalir masuk dari korteks akar, menghasilkan suatu tekanan positif
yang memaksa cairan naik ke xilem.
Dorongan getah xilem ke arah atas ini disebut tekanan akar (roof pressure).
Tekanan akar juga menyebabkan tumbuhan mengalami gutasi, yaitu keluarnya air yang
Bahan ajar IPA Terpadu SMP/Mts Kelas VIII 38
