Page 169 - El Orinoco, ilustrado, y defendido, historia natural, civil, y geographica de este gran rio, y de sus caudalosas vertientes: govierno, usos, y costumbres de los Indios sus habitadores con nuevas, y utiles noticias de animales, arboles, frutos, aceytes, resinas, yervas, y raices medicinales
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HISTORIA NATURAL. t (f
es pardo, y defpues de lavadas , y hechas
pedazos , las machacan , y ponen en ollas
grandes á fuego manfo : hincan para efta
faena la vieja mas inútil de la Población , y
quando c-fta cae muerta á violencias del vaho
de las ollas , como de ordinario acontece,
luego fubíHtuyen otra vieja del mifmo cali¬
bre en fu lugar, fin que ellas repugnen cíle
empleo , ni el vecindario > ni parentela lo
lleve á mal jpues ellas, y ellos faben ,que
efe es el paradero de las viejas : como fe va
entibiando el agua , va la pobre anciana
amafando fu muerte , mientras de olla en
olla va eftregando con el agua , y expri¬
miendo aquella raíz machacada , para que
con mas facilidad vaya expeliendo fu tbfigo,
con el jugo , de que fe va tinturando el agua,
que no paífa de tibia , hafta tomar el color Experimentos
de arrope claro : entonces la Maeftra expri¬ que haten, \ a-
me , con todas aquellas pocas fuerzas, que ra conocer fi
ella en íu pun¬
fu edad le permite , y eftruja el caldo den¬ to y ó no.
tro de la olla , y arroja , ya como inúti¬
les , aquellas raíces fin jugo > luego añade
lena , y empieza de recio el cocimiento;
y á poco rato de hervir las ollas, ya atofi-
gada , cae maerta , y entra la fegunda , que
á veces efeapa , y á veces no.
Cobra , finalmente , punto el cocimien¬
to , merma Ja tercera parte del caldo , y con-
denfado ya , grita la desventurada cocinera,
y acude al punto el Cacique con los Capi¬
tanes, y el redo de la gente del Pueblo , al
examen del Curare, y á vér fi eítá , ó no en
fu