Page 13 - E MODUL REAKSI ALDEHIDA DAN KETON

Soal Latihan

1. Sintesis senyawa dibawah ini menggunakan reaksi adisi dengan air
dalam suasana asam!

a). b).

B. Reaksi Adisi dengan Alkohol

Jika aldehid direaksikan dengan alcohol, gugus -OH nya juga dapat mengadisi

gugus karbonil. Jika yang direaksikan adlah satu molekul alcohol dengan suatu
aldehid, maka dihasilkan produk yang disebut hemiasetal. Sedangkan, jika dua
molekul alcohol yang mengadisi suatu aldehid, maka dihasilkan produk yang

disebut asetal. Reaksi ini dikatalisis oleh asam kuat. Reaksi umum :

Kebanyakan, suatu hemiasetal tidak dapat diisolasi sedangkan asetal yang lebih

stabil dalam larutan dapat diisolasi. Ingat, bahwa reaksi selalu berada dalam
kesetimbangan dengan aldehidanya. Jika kita ingin agar produk asetal lebih

banyak maka dilakukan dengan cara menambah alkohol atau membuang air
yang terbentuk.

6