Page 9 - E MODUL REAKSI ALDEHIDA DAN KETON
P. 9
TAHUKAH
KAMU?
Pernahkan kamu menggunakan pembersih kutek saat ingin menghapus
kutek? Atau menggunakan zat pewarna dalam makanan? Tahukah kalian
bahwasannya didalam bahan-bahan itu semua mengandung gugus
aldehid dan keton. Lalu apa itu gugus aldehid dan keton?
Aldehida merupakan salah satu Sedangkan keton merupakan gugus
kelompok senyawa karbon yang fungsi yang dikarakterisasikan oleh
memiliki gugus karbonil. Gugus sebuah gugus karbonil (O=C) yang
karbonil (C=O) tersebut terletak di terhubung dengan dua atom karbon
ujung rantai karbon induk yang ataupun senyawa kimia yang
diakhiri dengan atom hydrogen. mengandung gugus karbonil. Keton
Gugus fungsi aldehida adalah R- mempunyai rumus umum R1(CO)R2.
CHO sedangkan rumus umum
aldehida adalah CnH2nO.
Dalam kehidupan sehari-hari, aseton dapat berguna sebagai penyusun dari
pembersih kutek dan benzaldehida yang merupakan penyusun dari zat
pewarna yang digunakan untuk mempercantik warna pada makanan.
2
