Page 16 - Libro Merendas Anxo 3

TOSTAS DE OVO

Receita elaborada por Álex (6º Primaria)

INGREDIENTES:

·1 ovo.

·4 culleres de leite.
·Aceite de oliva virxe.
·1 tomate.
·2 tortas de millo.

TEMPO DE PREPARACIÓN:

15 minutos

DIFICULTADE:
Baixa

INSTRUCIÓNS:
1º. Batemos o ovo nunha cunca ata que non quede ningún grumo.

2º. Engadimos 4 culleres de leite e removémolas có ovo batido.
3º. Introducimos a mestura nunha tixola quente. A fogo moi lento removemos
continuamente cun pao de madeira ata conseguir a textura dun revolto de ovo.
4º. Raiamos un tomate pelado.
5º. Repartimos sobre as tortas de millo a mestura do ovo co leite e engadimos
nas dúas ou nunha soa unhas pinguiñas de aceite de oliva virxe e o tomate
raiado.
6º. Desfrute.