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HYGIÈNE ALIMENTAIRE : LA MÉTHODE HACCP INSTALLATIONS CLASSÉES POUR LA PROTECTION
DE L’ENVIRONNEMENT (MANAGEMENT)
• Durée : 2 jours
CADRE RÈGLEMENTAIRE ET OUTILS
• Objectifs : A l’issue de la formation, le stagiaire devra avoir • Durée : 3 jours
acquis les capacités nécessaires pour organiser et gérer l’ac- • Objectifs : Intégrer l’ensemble de la procédure et la régle-
tivité dans des conditions d’hygiène conforme aux attendus mentation ICPE. Maîtriser le contenu des dossiers selon diffé-
de la règlementation et permettant la satisfaction du client. rents régimes administratifs. Mettre en place un DDAE. Savoir
conduire une étude d’impact et de dangers. Appliquer
les bonnes pratiques de présentation et de rédaction des
documents. Réaliser (simulation) une demande d’autorisa-
tion d’une ICPE.

MANAGEMENT ENVIRONNEMENTAL : RÉALISATION D’UN DIAGNOSTIC DÉVELOPPEMENT
LE CADRE RÈGLEMENTAIRE DURABLE

• Durée : 3 jours • Durée : 2 jours
• Objectifs : Savoir travailler avec le Code de l’environnement • Objectifs : Etre capable de construire un questionnaire
et comprendre la hiérarchie des textes législatifs et régle- d’évaluation. Savoir le mettre en œuvre dans son entreprise.
mentaires. Savoir faire une veille réglementaire. Appliquer la A l’issue de la mise en œuvre, pouvoir proposer une restitu-
réglementation nationale et les règlements européens, ainsi tion de l’état de la situation trouvée. Pouvoir conseiller un
que les principes du droit de l’environnement. Connaître les plan d’action sur les priorités.
responsabilités civiles, administratives et pénales des entre-
prises et savoir identifier les acteurs et leurs missions.
Hygiène alimentaire : la méthode HACCP
Installations classées pour la protection de l’Environnement (management)
Management environnemental : le cadre règlementaire
Réalisation d’un Diagnostic Développement Durable
CQP Coordonnateur(trice) de systèmes qualité sécurité environnement (QSE)
CQP Préventeur santé-sécurité au travail et environnement
CQP COORDONNATEUR(TRICE) DE SYSTÈMES CQP PRÉVENTEUR SANTÉ-SÉCURITÉ AU TRAVAIL ET
QUALITÉ SÉCURITÉ ENVIRONNEMENT (QSE) ENVIRONNEMENT
FORMATIONS DIPLÔMANTES
• Public : Etudiants et salariés de niveau ou titulaire d’un BAC • Public : Etudiants et salariés de niveau ou titulaire d’un BAC
dans le domaine tertiaire ou industriel. dans le domaine tertiaire ou industriel.
• Programme : • Programme :
- Management de la qualité : démarche qualité, processus - Droit et gestion : droit (contrat, institutions, ...), processus
gestion, approche client, droit, processus management des management des ressources humaines, conduite et gestion
RH, conduite et gestion de projet. de projet.
- Hygiène, sécurité et risques : conduite et gestion de projet, - Hygiène, sécurité et risques : OHSAS 18001, MASE, analyse
OHSAS 18001, MASE, analyse de poste, ... de poste, ...
- Management de l’environnement : réglementation, ana- - Management de l’environnement : environnement (ISO
lyse eau, air et sol, RSE, développement durable. 14001, réglementation, analyse eau, air et sol, ...), RSE (ISO
26000, développement durable, ...)
- Audit interne : entraînement à l’audit de systèmes QSE.
- Audit interne : entraînement à l’audit de systèmes QSE
- Animation, communication : groupe de travail, formation
de formateur, développement personnel, technique de - Animation, communication : groupe de travail, formation
recherche d’emploi. de formateur, développement personnel, technique de
recherche d’emploi.
• Validation : Une qualification professionnelle «Coordonna-
teur(trice) de système QSE (Qualité, Sécurité, Environne- • Validation : Une qualification professionnelle «Préventeur
ment)» délivrée par l’UIMM. Santé-Sécurité au Travail et Environnement».
• Durée : 12 mois en alternance. • Durée : 12 mois en alternance.

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