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¿Qué es esa mezcla?
Los niños y niñas por su edad, no tienen la capacidad de comprender el concepto científico
que hay detrás de la experiencia. Lo importante es que se sorprendan al ver que hay sólidos
que se comportan como líquidos .
EXPLICACIÓN PARA LAS ADULTAS Y ADULTOS:
A decir verdad, la mezcla que acaban de hacer está en estado líquido, pero no se comporta
como un líquido cualquiera.
Allá por el 1700, Isaac Newton (uno de los más grandes descubridores de todos los tiempos)
identificó las propiedades de lo que él llamó los fluidos ideales. El agua y el aceite, por
ejemplo, se comportan como Newton describió y por eso se los llama fluidos newtonianos.
La mezcla que hicieron se comporta de un modo mucho más extraño: es un fluido no
newtoniano.
Los fluidos no newtonianos cambian su consistencia según la fuerza que se les aplique (por
ejemplo, sí se revuelven rápida o lentamente). Cuanto más rápido y más fuerte empujen,
mayor será la resistencia de la mezcla a moverse (parecido a una sustancia sólida). Otro
líquido que tiene estás propiedades, es la salsa de tomare (Ketchup)
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