Page 7 - E-Modul Green Chemistry
P. 7
Pendahuluan 6
Daftar Isi
PENDAHULUAN
Reaksi kimia adalah proses perubahan suatu zat menjadi produk. Seiring
dengan bertambahnya waktu reaksi, maka jumlah pereaksinya akan
semakin sedikit, sedangkan produk akan semakin banyak. Laju reaksi
dapat dinyatakan sebagai laju perubahan pereaksi per satuan waktu.
Perhatikanlah reaksi perubahan kimia yang terjadi di sekitar kalian!
Dalam kehidupan sehari-hari kita sering melihat reaksi-reaksi kimia
dengan kecepatan berbeda-beda. Ada reaksi yang berlangsung sangat
cepat seperti petasan yang meledak, ada juga reaksi yang berlangsung
sangat lambat seperti perkaratan besi. Hal tersebut dapat terjadi karena
adanya beberapa faktor yang dapat mempengaruhi laju reaksi.
Teori kimia yang dapat menjelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi
laju reaksi adalah teori tumbukan. Teori tumbukan menggambarkan
bagaimana perubahan konsentrasi suatu reaktan dapat mempengaruhi
laju suatu reaksi kimia. Teori tumbukan juga dapat menunjukkan bahwa
faktor lain yang dapat mempengaruhi laju reaksi adalah luas permukaan
dan suhu. Selain itu, katalis juga dapat mempengaruhi laju reaksi. Dalam
kegiatan praktikum ini kalian akan dapat membuktikan bagaimana
keempat faktor tadi dapat mempengaruhi laju reaksi.
Kegiatan praktikum yang akan dilakukan berbasis green chemistry.
Dimana praktikum ini tidak menggunakan bahan kimia berbahaya yang
dapat menyebabkan kecelakaan kerja dan menjadi penyebab
pencemaran lingkungan, namun menggunakan bahan kimia yang
ramah lingkungan serta aman bagi praktikan.
