Page 6 - Emodu

3. Mikroorganisme penghasil zat-zat organik, enzim, dan vitamin

Asam amino , asam glutamat dan lisin, merupakan asam amino
yang dapat diproduksi oleh mikroorganisme. Asam glutamat

digunakan untuk pembuatan MSG (monosodium glutamat)

yang digunakan sebagai penyedap rasa makanan.

Enzim amilase, dengan bantuan mikroorganisme Aspergillus

niger, bisa melembutkan adonan roti

Vitamin, vitamin B12 dihasilkan oleh bakteri Pseudomonas

denitrificans.

4. Mikroorganisme penghasil obat

Antibiotik (penisilin), berasal dari jamur Penicillium notatum,

digunakan untuk menyembuhkan penyakit akibat infeksi

kuman

Vaksin, mikroorganisme atau bagian dari mikroorganisme yang
telah dilemahkan kemudian dimasukkan ke dalam tubu orang

yang sehat, sehingga terbentuk sistem kekebalan pada tubuh.

Untuk memahami lebih lanjut mengenai mikroorganisme penghasil
obat simaklah video di bawah ini!