Page 12 - Kel 1_TI D
P. 12
Buah Anggur (Vitis vinifera)
Anggur adalah salah satu buah yang biasanya dikonsumsi secara langsung
dan mempunyai rasa manis dan segar. Warna anggur yang cantik dan rasanya yang
manis ini membuat anggur banyak dijadikan sebagai hiasan makanan penutup.
Meskipun hanya dijadikan hiasan makanan, tetapi sebenarnya anggur mempunyai
banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Kebanyakan manfaat buah anggur ini
berasal dari kandungan polifenol sebagai antioksidan. Antioksidan dalam buah
anggur ini membantu tubuh untuk melawan radikal bebas sehingga tubuh
terlindungi dari penyakit akibat kerusakan lingkungan. Selain bermanfaat untuk
menjaga kesehatan tubuh, buah anggur juga baik untuk menjaga kesehatan mata,
rambut, dan kulit.
Anggur memiliki kandungan nutrisi yang sangat banyak sehingga memiliki
beragam manfaat bagi kesehatan tubuh. Salah satunya yakni Mengatasi gangguan
pembuluh darah dan jantung. Kandungan polifenol di dalam buah anggur diyakini
mampu membantu mencegah gangguan jantung, melawan radikal bebas, memiliki
efek antiradang dan antiplatelet sehingga mampu menurunkan risiko terjadinya
tekanan darah tinggi dan aterosklerosis, serta menunjang fungsi endotel. Selain itu
anggur juga memiliki manfaat untuk mencegah penyakit kanker, mengurangi
gejala insufisiensi vena kronis, mencegah kanker, menurunkan tekanan darah
tinggi, meningkatkan daya ingat, mengurangi resiko diabetes, dan melindungi
retina mata.
