Page 30 - BIOLOGI KELAS 12_ 2_Neat

b. melibatkan beberapa enzim dan organel sel, yaitu
mitokondrion;
c. terlebih dahulu mengubah piruvat menjadi malat;
d. metabolisme piruvat diangkut ke dalam mitokondrion
dengan cara pengangkutan aktif melalui membran.
Dalam peristiwa glukoneogenesis diperlukan energi
sebanding dengan 12 molekul ATP.

Kegiatan
(Berpikir Kritis dan Inovatif)
A. Alat dan Bahan:
1. Tabung reaksi
2. Pemanas
3. Reagen Benedict
4. Glukosa, fruktosa, sukrosa, amilum
B. Cara Kerja:
1. Siapkan empat tabung reaksi.
2. Masing-masing tabung diisi dengan 2,5 ml Reagen Benedict.
3. Tambahkan empat tetes larutan yang akan diperiksa (0,1 M
glukosa; fruktosa; sukrosa; dan amilum/kanji 1%).
4. Campur dan didihkan selama dua menit atau masukkan dalam
pemanas air mendidih selama lima menit.
5. Dinginkan dan periksa endapan yang terbentuk (warnanya).
6. Reaksi positif ditandai adanya warna hijau, merah oranye (merah
bata), dan endapan yang tergantung dari banyak dan kasar
halusnya Cu O yang terbentuk.
2

3. Daur Krebs
Piruvat diubah menjadi asam laktat, etanol, dan
sebagian asetat. Asetat khususnya asetil koenzim-A dapat
diolah lebih lanjut dalam suatu proses siklis yang disebut
lingkaran trikarboksilat. Hal itu dikemukakan oleh Krebs
(1937), sehingga disebut juga Daur Krebs. Dalam proses
siklik dihasilkan CO dan H O, terlepas energi yang
2
2
mengandung tenaga kimia besar, yaitu ATP (Adenosin Tri
Phosfat). Daur Krebs merupakan jalur metabolisme yang
utama dari berbagai senyawa hasil metabolisme, yaitu hasil
katabolisme karbohidrat, lemak, dan protein.

Proses Metabolisme Organisme 23