Page 27 - Catalogo prodotti 2018
P. 27
TAGLI ANATOMICI – CARNE FRESCA DI BUFALO
FILETTO
Sgrassato, con cordone, confezionato singolarmente.
Kg. 1,8 / 2,5
CONTROFILETTO
2 coste Lombata disossata, sgrassata, senza copertina, tagliata a metà.
Kg. 3,5 / 5,5
LOMBO c/Osso
2 coste con cima filetto/controfiletto confezionato singolarmente.
Kg. 7,0 / 11,0
