Page 179 - كتاب الشئون الصحية2020
P. 179

‫الإحتياطات الصحية لإعداد منتج ِغذا ِئى‬

‫خطوات ال‬                  ‫صرف من‬        ‫الصنــف‬
                          ‫المخازن‬
     ‫درجة حرارة‬  ‫التفكيك‬
       ‫الإعداد‬

                                                 ‫‪-1‬‬

                                                 ‫‪-2‬‬

‫‪76‬‬
   174   175   176   177   178   179   180   181   182   183   184