Page 124 - إدارة البيئة الفندقية

‫المشكلات البيئية التي تواجه الفنادق‬ ‫الفصل الخامس‬

‫‪ .ٛ‬عما طريقة التلااهؿ الصحية هع الهخمفات و تجهيلاٍا و أيضا لفت ىظرٌـ لأٌهية نسؿ‬
‫أيديٍـ جيدا و كيفية نسيمٍا بلاد التلااهؿ هع هختمؼ أىواع القهاهة ‪.‬‬

‫‪ - ٛ .ٜ‬عىد تجهيع القهاهة و ىقمٍا هف أهاكف الإىتاج ) الهطب ‪ /‬الهطلاـ ‪ /‬ال رؼ ‪ /‬أهاكف‬
‫الحفلبت ( إلا نرفة تجهيلاٍا و تخزيىٍا ي ارعا أف تكوف فا حاويات هحكهة ال مؽ و لا‬
‫يتٍاوف اللااهموف فتتساقط أج ازء هىٍا عما الأرض أو يسحبوٌا أو يجروٌا عما الأرضيات و‬

‫لكف عما تروليات أو تكوف ٌذي الحاويات بلاجؿ ليسٍؿ ىقمٍا لهكاف تخزيىٍا ‪.‬‬

‫‪ ‬الإج ارءات التصحيحية الهتبعة ف حالات وجود هخالفات أثناء عهمية التخمص‬
‫هن القهاهة‬

‫ٔ‪ .‬أ ت اركهات لمقهاهة فا هىاطؽ التجٍيز و الإعداد يجب التخمص هىٍا هباشرة ‪.‬‬
‫ٕ‪ .‬أ صىاديؽ قهاهة بٍا عيوب أو كسور أو لا ت مؽ جيػدا يجػب إسػبلاادٌا و إسػتبدالٍا بػ خر‬

‫فو ار ‪.‬‬
‫ٖ‪ .‬أ صىاديؽ قهاهة ههتمئة لابد هف إف ارنٍا فو ار ‪.‬‬
‫ٗ‪ .‬أ صىاديؽ قهاهة فارنة وجدت نير ىظيفة يجب تىظيفٍا و تطٍيرٌا فو ار ‪.‬‬
‫٘‪- ٘ .‬فا حالة وجود الهىطقة الحيطة بصىاديؽ القهاهة سواء فا هىطقة التجٍيز و الإعداد أو‬
‫فا الهىطقة الخارجية نير ىظيفة يجب تىظيؼ و تطٍير ٌذي الهىاطؽ فو ار ‪.‬‬

‫ثانيآ‪ :‬التخمص هن هياة الصرف الصحي‬

‫‪ ‬الهشكمة وظواىرىا‬

‫فػي الكثيػر هػف الهىػاطؽ السػياحية يػتـ ضػ هيػاي الصػرؼ الصػحي نيػر الهلاالجػة إلػا البحػر‪ .‬اللاديػد‬
‫هف الفىادؽ اللاائهػة تمقػي هيػاي الصػرؼ الخاصػة بٍػا فػي ىٍػر الىيػؿ ههػا يػؤثر سػمبا عمػي البيئػة‪ .‬فػاذا‬

‫كاىت هياي الصرؼ الصحي في الفىدؽ لا يتـ ضخٍا إلا شبكة هياي الصرؼ اللااهة وبالتالي إلا‬

‫‪005‬‬