Page 126 - BUKU ELEKTRONIK KIMIA KELAS XI PJBL

Tujuan Pembelajaran 4
Siswa mampu melakukan percobaan sifat koloid

Kegiatan 5.1

Mengamati Sifat-Sifat Koloid

Tujuan : Mengamati beberapa sifat koloid
Alat dan Bahan
1. Kotak karton ukuran 30 cm x 30 cm x 30 cm, 9. Sirop
diberi 4 lubang pada 4 sisi 10. Larutan cuka makan
2. Lampu senter 11. Air
3. Gelas kimia 12. Minyak goreng
4. Botol kaca bening 13. Deterjen cair
5. Corong 14. Susu cair
6. Mangkuk plastik 15. Campuran tinta dan air
7. Pengaduk 16. Santan encer
8. Pipet volume 25 ml 17. Campuran air dan bubuk kopi
9. Campuran air dan bubuk kopi
Langkah Kerja
1. Efek Tyndall
a. Siapkan ketak karton yang selah diberi lubang
b. isilah gelas kimia dengan larutan cuka makan
c. Temparkan gelas kimia di dalam kontak karton tepat di titik perteman jika ditarik garis
lurus dari lubang senter dan lubang pengamantan.
d. Arahkan senter ke larutan cuka makan tersebut melalui lubang karton dan nyalakan.
Amati yang terjadi pada larutan dalan gelas kimia melalui lubang pengamatan
e. Ulangi langkah b, c, dan d dengan mengganti larutan cuka makan dengan santas encer,
sirop campuran air dan bubuk kopi, serta campuran tinta dan air
2. Koloid Pelindung
a. Masukkan air ke dalam botol kaca hinga seperempat tinggi botol.
b. Tambahkan 50 mL minyak goreng, kemudian tutup Botol dengan rapat. Selanjutnya
kocok botol dengan kuat dan diamkan kurang lebih 5 menit. Amati yang terjadi
c. Tambahkan detergen cair ke dalam botol secukupnya, kemedian tutup botol dengan
rapat
d. Kocok botol dengan kuat, dan amat yang terjadi.
3. Koagulasi
a. Tuangkan 100 ml susu cair ke dalam mangkuk plastik
b. Tambahkan 15 ml cuka makan ke dalam mangkuk yang berisi susu, kemudian aduk
hingga rata. Amati perubahan yang terjadi.
Kesimpulan
Buatlah kesimpulan dari percobaan menggunakan kertas indikator alami diatas !

8 10 11
1 121
2
7 7 7

7 7