Page 63 - 25 ชุมชนท่องเที่ยว OTOP นวัตวิถี สุราษฎร์ธานี
P. 63
ไม่แพ้ใบจาก ส่วนงวงชกก็ให้น้ำาตาลชกที่หอมหวาน มีรสเค็มติดปลายลิ้นเล็กน้อย เมื่อนำามาปรุง
อาหารจะช่วยชูรสชูกลิ่น เกิดเป็นความอร่อยที่แตกต่าง... พันธุ์ไม้อีกชนิดหนึ่งที่พบมากที่นี่ก็คือ
“มะเดื่อหวาน” ผลมีสีแดงขนาดโตเท่าลูกแอปเปิล เนื้อผลมีลักษณะคล้ายเยลลี่ รสหวาน มี
ประโยชน์ต่อสุขภาพเพราะอุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีเส้นใยสูง สินค้าโอทอปที่ไม่ควร
พลาดอีกอย่างก็คือน้ำาผึ้ง ที่มีคุณภาพดีและมีกลิ่นหอมชวนทาน
ใกล้กับป่าชุมชนมี “ถ้ำาผาหินย้อย” ซึ่งมีการค้นพบโครงกระดูกมนุษย์โบราณจำานวนหนึ่งเมื่อ
เดือนกรกฎาคม ปี 2561 และอยู่ระหว่างดำาเนินการตรวจสอบของนักวิชาการและนักโบราณคดีเพื่อ
ระบุช่วงอายุของกระดูก และทำาการสำารวจหาซากโบราณวัตถุอื่น ๆ ที่อาจหลงเหลืออยู่ภายในถ้ำา
กิจกรรมที่ไม่ควรพลาดอีกอย่างหนึ่งคือการล่องแก่งห่วงยางในคลองฉวาง ซึ่งมีเส้นทางที่
ท้าทายและมีทิวทัศน์สวยงามของเทือกเขาบรรทัดซึ่งเป็นต้นน้ำาของคลองฉวาง ที่สำาคัญมีความ
ปลอดภัยเพราะตลอดเส้นทางมีเจ้าหน้าที่ที่ชำานาญการล่องแก่งดูแลใกล้ชิด..
25 “OTOP Nawatwithi” Tourism Communities in Surat Thani 63
