Page 2 - E-Modul Pengemasan Revisi Fiks
P. 2
MODUL PENGEMASAN PRODUK HASIL HEWANI
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas rahmat dan
karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan modul ajar Pengemasan Produk Hasil Hewani
ini. Modul ini merupakan modul pembelajaran yang dapat digunakan peserta didik
program keahlian Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian dalam mempersiapkan diri untuk
uji kompetensi keahlian. Peserta didik dapat belajar secara individual dan mandiri dalam
menyelesaikan suatu unit kompetensi secara utuh.
Modul ini berisi tentang lembar informasi, latihan, dan penilaian/evaluasi. Dengan
mempelajari seluruh isi modul dan melaksanakan setiap latihan diharapkan peserta didik
dapat lebih siap menghadapi uji kompetensi keahlian.
Pada kesempatan kali ini, penulis mengucapkan banyak terima kasih atas semua
pihak yang telah membantu baik secara langsung maupun tidak langsung dalam
penyusunan modul ini. Penulis mengharapkan kritik, saran dan masukan dari pembaca
yang akan bermanfaat untuk penyempurnaan modul ini. Semoga modul ini dapat memberi
manfaat khususnya untuk pembaca dan semua pihak yang membutuhkan.
Bandung, Juli 2022
Penulis
i
