Page 11 - ชุดกิจกรรมการเรียนวิทยาศาสตร์4

11

ตอนที่ 2 ศึกษำโครงสร้ำงภำยในของใบ วัสดุอุปกรณ์/ต่อกลุ่ม
1. กล้องจุลทรรศน์ 1 กล้อง
วิธีกำรทดลอง 2. แผ่นสไลด์และกระจกปิดสไลด์ 2 ชุด

1. ให้นักเรียนแต่ละกลุ่มน าใบไม้ที่เป็นพืช 3. กระจกนาฬิกา 1 อัน
1 ใบ
4. ใบมีดโกน
ใบเลี้ยงคู่มา 1 ชนิด เช่น ใบพู่ระหง ใบผักบุ้ง ฯลฯ 5. พู่กันเล็กหรือเข็มเขี่ยเชื้อ 1 ด้าม
และพืชใบ เลี้ยงเดี่ยว 1 ชนิด เช่น 6. จานเพาะเชื้อ 1 ชุด
ใบข้าว ใบข้าวโพด ใบเตย ฯลฯ 7. หลอดหยด 1 อัน

2. สังเกตลักษณะภายนอกของใบไม้ชนิดต่าง ๆ 8. แผ่นโฟมเล็กๆ 2 แผ่น
บันทึกผลการสังเกต (วาดรูปประกอบ) 9. บีกเกอร์ 1 – 2 ใบ
3. ส าหรับพืชใบเลี้ยงคู่ ให้ม้วนจากริมใบ 10. กระดาษเยื่อ 1 ม้วน
ด้านหนึ่งมายังริมใบอีกด้านหนึ่ง ม้วนให้แน่น 11. น ้ากลั่น
12. ใบพู่ระหง ใบผักบุ้ง ฯลฯ
เป็นหลอดกลม 13. ใบข้าว ใบข้าวโพด ใบเตย ฯลฯ

4. จากปลายใบลงมาประมาณ 1/3 ของใบตัดทิ้งออกไป

5. ใช้ใบมีดโกนคม ๆ ตัดใบตามขวาง โดยให้ผ่านเส้นกลางใบให้ได้แผ่นบางที่สุด เท่าที่จะบางได้
6. น าส่วนของใบที่ตัดได้หลาย ๆ ชิ้น ใส่ลงในจานเพาะเชื้อที่มีน้ า เลือกชิ้นที่บางที่สุดประมาณ 1-2
ชิ้นวางลง บนแผ่นสไลด์ที่มีหยดน้ าอยู่ ปิดด้วยกระจกปิดสไลด์ ระวังอย่าให้มีฟองอากาศอยู่ภายใน

7. ส าหรับพืชใบเดี่ยว ไม่สามารถม้วนริมใบได้ ให้ใช้แผ่นโฟมตัดเป็นชิ้นบางๆ 2 แผ่น วางประกบกัน
โดยใบพืชใบเลี้ยงเดี่ยวอยู่ตรงกลาง (ให้นักเรียนศึกษาวิธีตัดใบพืชตามขวางจากรูปที่ 4.1)

รูปที่ 4.1 แสดงวิธีตัดใบพืชตามขวาง

8. ใช้ใบมีดโกนคม ๆ ตัดใบตามขวางให้เป็นแผ่นบาง ๆ หลาย ๆ ชิ้น ลงในจานเพาะเชื้อที่มีน้ าอยู่

เลือกชิ้นส่วนที่ยาวและสมบูรณ์ที่สุด 1-2 ชิ้น วางบนแผ่นสไลด์ ท าเช่นเดียวกับพืชใบเลี้ยงคู่
9. น าสไลด์ไปตรวจดูด้วยกล้องจุลทรรศน์ เลือกดูชิ้นใบที่บางและสมบูรณ์ที่สุด โดยใช้เลนส์ใกล้วัตถุ
ก าลังขยายต่ า เมื่อเห็นโครงสร้างทั้งหมดแล้วเปลี่ยนเป็นเลนส์ใกล้วัตถุก าลังขยายสูงขึ้นเพื่อตรวจดู
เซลล์แต่ละบริเวณ

10. ให้นักเรียนวาดรูปที่เห็นจากกล้องจุลทรรศน์และเปรียบเทียบลักษณะภายในของใบพืชแต่ละชนิด