Page 13 - ชุดกิจกรรมการเรียนวิทยาศาสตร์4

13

แหล่งที่เกิดกำรสังเครำะห์ด้วยแสง

แหล่งที่เกิดกำรสังเครำะห์ด้วยแสง

การสังเคราะห์ด้วยแสงเกิดขึ้นได้ที่ทุกส่วนของต้นพืชที่มีสีเขียว โดยมีใบเป็นส่วนที่ท า
หน้าที่นี้โดยตรง ตามปกติใบของพืชจะกางออกให้ได้รับแสงสว่างเต็มที่และก้านใบมักจะมีการบิดตัว

ตามการเคลื่อนที่ของดวงอาทิตย์เพื่อให้ใบได้รับแสงแดดอยู่เสมอ ผิวด้านบนส่วนที่รับแสงเรียกว่าหลังใบ
(dorsal leaf) ส่วนผิวด้านล่างที่ไม่ได้รับแสงเรียกว่าหน้าใบ (ventral leaf) ทางด้านหลังใบมักมีสี
เขียวเข้มและผิวเรียบกว่าทางด้านหน้าใบ แต่เส้นใบทางด้านหน้าใบจะนูนออกมาเห็นได้ชัดเจนกว่า

ให้นักเรียนศึกษาจากรูปที่ 4.2
หลังใบ

หน้าใบ เส้นใบ

รูปที่ 4.2 แสดง หลังใบ หน้าใบและเส้นใบ

โครงสร้ำงภำยในของใบ

1. เนื้อเยื่อชั้นผิว (epidermis) เป็นเนื้อเยื่อชั้นนอกสุดของใบ มีทั้งเนื้อเยื่อชั้นผิว
ด้านหลังใบ (upper epidermis) และเนื้อเยื่อชั้นผิวด้านหน้าใบ (lower epidermis) ส่วนมากมักมี
ความหนาเพียงชั้นเดียว เนื้อเยื่อชั้นผิวด้านหลังใบจะมีสารคล้ายขี้ผึ้งเรียกว่าคิวทิน (cutin) มาเคลือบ
เป็นชั้นบางๆเรียกว่าผิวเคลือบคิวทิน (cuticle) เพื่อช่วยป้องกันการระเหยของน้ าออกจากใบ ให้

นักเรียนศึกษาเนื้อเยื่อชั้นผิว จากรูปที่ 4.3

รูปที่ 4.3 เนื้อเยื่อชั้นผิว
ที่มา : www.il.mahidol.ac.th/e-media/

science4/plant/extra.htm
วันที่สืบค้น 3 / 03 / 2557