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Anexo estadístico
Huevo
Jalisco
Puebla
Sonora
San Luis Potosí
Yucatán
Otros
Total
Producción Nacional de Huevo
(Miles de Toneladas)
1,583.9
505.5
141.3
98.8
2,931.6
89.1
513.0
1,629.4
503.4
144.2
105.3
2,987.8
93.8
511.6 540.0
1,632.5
477.5
158.8
125.2
102.4
3,036.5
0.2
-5.1
10.1
18.9
9.2
5.5
1.6
Panorama Internacional
3.000 2.800 2.600 2.400 2.200 2.000
1.800 1.600 1.400 1.200 1.000
2.1
p/ datos estimados. Los porcentajes de variación pueden no coincidir por el redondeo. e/estimado a febrero de 2020.
Fuente: Grupo de Balanzas Disponibilidad-Consumo con información de la AGRICULTURA/SIAP/ASERCA, SE y SHCP/SAT/AGA.
Precios Físicos de Huevo (USD/T.M.)
1.5
Estados
2018
2019 p
2020 e
% Var anual 19-20
1.2
1.5
Fuente: Grupo de Balanzas Disponibilidad -Consumo con información de la SADER/SIAP/ASERCA , SE y SHCP/SAT/AGA. Con datos de USDA . Fecha 13/01/2020. Último dato disponible. Precio al consumidor en el mercado de EE.UU. de tipo de huevo grado A.
ene-17 mar-17 may-17
jul-17 sep-17 nov-17
ene-18 mar-18 may-18
jul-18 sep-18 nov-18 ene-19
mar-19 may-19 jul-19 sep-19
nov-19 ene-20