Page 109 - FISIKA SMA KELAS X

5. Perubahan Wujud Zat

Wujud zat dapat dikelompokkan menjadi tiga, yaitu zat padat, zat cair dan
zat gas. Wujud suatu zat dapat berubah dari wujud zat yang satu menjadi
wujud yang lain. Perubahan wujud dapat disebabkan karena pengaruh kalor.
Untuk lebih jelasnya, lakukan percobaan di bawah ini.

Percobaan 4.3: Perubahan wujud zat

Termometer

Es
Alat
pemanas
listrik

Masukkan beberapa gumpal es ke dalam alat pemanas (lihat gambar). Masukkan
o
termometer ke dalam alat pemanas dan ukurlah suhu es tersebut. Suhu es = .... C.
Hubungkan alat pemanas listrik dengan sumber listrik PLN dan perhatikan wujud es
tersebut. Pada saat es mulai mencair (terdapat es padat dan es cair), ukurlah suhunya.
o
Suhu es yang sedang mencair = .... C. Bagaimanakah suhu es yang sedang mencair?
Lanjutkan pemanasan es tersebut sampai semua es mencair menjadi air. Setelah
semua es menjadi air pemanasan terus dilanjutkan. Bagaimanakah suhu air yang
sedang dipanaskan?
Lanjutkan pemanasan air tersebut sampai air mendidih.
o
1) Suhu air yang sedang mendidih = . . . . . . C.
2) Bagaimana suhu air yang sedang mendidih?
Apakah yang dapat Anda simpulkan dari percobaan di atas?

Perubahan wujud zat selain karena penyerapan kalor, dapat juga karena
pelepasan kalor. Setiap terjadi perubahan wujud terdapat nama-nama tertentu.
Berikut adalah skema perubahan wujud zat beserta nama perubahan wujud
zat tersebut.
GAS
M M M
E E M E
N N E N
Y Y N G
U U G E
B B U M
L L A B
I I P U
M M N
MELEBUR
PADAT CAIR
MEMBEKU
Gambar 4.5 Skema perubahan wujud zat

102 Suhu dan Kalor