Page 6 - Proyecto Integrador

1.2.- ANALISIS DE SITUACION

En análisis de situación estaríamos tomando en cuenta la situación que podrían ayudar o afectar
nuestra empresa, pero serían más cosas buenas que malas ya que en el establecimiento seria en
un total limpio, con ambiente agradable, con personal capacitado para atención al cliente y otra de
las cosas los alimentos que no serían normalmente iguales en su preparación y decoración como
en los demás establecimientos. Lo que si nos afectaría es que es el comienzo a un local totalmente
nuevo y con esto podemos decir que solo al comienzo se tendría una cierta cantidad de clientes o
no, porque se está tomando en cuenta desde su promoción a la enfermedad del covit19 que esto
podría retrasar desde su inauguración como que las personas asistan a divertirse entre otras cosas
más. Otra de nuestras ventajas es que se buscara un precio accesible para el consumidor y en este
trataremos de que no sean tan altos como en otros establecimientos o puestos céntricos que es
normalmente donde manejaremos el establecimiento trataremos de competir sana y limpiamente
en cuanto a ofertas del snack vecino y las neverías y puestos de comida para atraer la cantidad de
clientes más grande posible a nuestro establecimiento. En caso de tratarse de enfermedades como
ya mencionadas trataremos hacer que esto no nos retrase y se tomara alternativas como
promociones por redes sociales y tratar de tener envíos por un costo bajo, pero sin afectar nuestra
economía ya que eso nos afectaría como local. Esto lo elaboraremos en base a un análisis FODA
el cual nos basaremos en las fortalezas, oportunidades, debilidades y oportunidades la cual aremos
también basándonos en la pandemia que nos acompleja actual mente y nos gustaría saber como
podemos mejorar esta situación y hacer que las personas nos prefieran y que también no se
expongan tanto a estas situaciones así que nos ayudaremos de esto para saber en que podemos
mejorar y que podemos hacer para combatir la situación en cuanto a esta pandemia y que también
nos ayude a nosotros como empresa así que aremos ciertos análisis para mejorar nuestra idea de
negocio para que funcione correctamente y sea estable.

1.2.1.-ANTECEDENTES

En Lucky Ant las actividades que se llevaran acabó serán medidas en un tiempo no mayor a un
mes comenzando con la remodelación al inicio del local pensando en la competencia que existe
entre otros puestos de comida se agilizara la remodelación a un tiempo no mayor de tres semanas
con la finalidad de poder poner en práctica más rápido nuestro local, en cuanto ofertas y pensando
las festividades que se acercan que son las más celebradas. Otro punto seria la temática de este
que cambiaría según al mes que se estuviera en cuanto a la celebración para ser más atractivo al
cliente y para esto no demoraría mucho ya que se estaría llevando tiempo no mayor a dos días
para poder llevar a cabo dicha decoración. Otra de las actividades llevadas a cabo en dicho local
seria la forma de trabajar. Cada turno contará con tareas específicas donde se llevará acabó la
limpieza, conteo de mercancía o inventario, entre otras actividades dentro de. Y estas solo se
llevarán acaba dentro del turno en caso de no terminar será una tarea menos para el trabajador.
Una cosa más que se manejaría es la hora de abrir y cerrar tiene que ser exactamente 5 minutos
antes a la hora de abrir y 5 minutos después al cerrar, con el fin de que el cliente vea que tanto su
llegada como su retiro son importante para nosotros y que vea que ese horario sería un 100%
respetable para poder estar en su atención. Al igual que la preparación de los mismos alimentos no
debe tardar más de 5 minutos en su preparación ni en su atención en caso de estar realizando
tareas otro trabajador puede tomar su lugar para atender de modo de agilizar el pedido y que el
cliente este conforme. También contribuiremos a desarrollar un ambiente sano en cuanto a nuestro
trato de servicio a las personas para así llevar a cabo una buena relación tanto cliente.