Page 11 - FenicieKaart

Lunch menu
11:00/16:00

Fatoush 7,50 Linzen soep 6,50
supplement: kip, garnalen of lams. 2,00
Libanese tuinsalade met verse
groenten en kruiden, gebakken
Libanees brood geserveerd met een vinaigrette van Kalf Spareribs 16.50
granaatappel.
keuze uit pikant of knoflook geserveerd met friet en salade.
Supplement: ,kip, kaas of lams 2,00

Tawook 8,50 Bulgur Spareribs 9,50

Kipfilet op houtskool gegrild geserveerd op bulgur salade met variatie aan verse groenten
kruiden en fetakaas.
huisgemaakt brood met pastrami en een hazelnoot
mayonaise.
Falafel 6,50
Hummus 5,75
In vorm gefrituurde kikkererwten
Een klassiek gerecht op basis van een kikkererwten met een mélange van kruiden, geserveerd
puree, pasta van sesam en citroensap met frisse groenten afgemaakt met een tahin saus.
supplement: kip, saksuka of lams 3,00

Kebab 9,50 Libanese tosti 6,50

Huisgemaakte libanese kaas op Libanees brood
Lams spies gegrild op houtskool geserveerd met verse munt en koriander gegrild op de houtskoolgrill.
op een bed van huis gemaakt brood, provençaalse
tomatensaus en mozzarella. supplement: gehakt, kip, spinazie of muhammara 2,00

Awarma bl’ Beid 11,50 Libanese tosti special 7,50

Spiegelei met gekonfijt lamsvlees, geserveerd op Libanees brood gevuld met huisgemaakte Libanese kaas,
traditionele wijze. gehakt, tomaat, uien en peterselie. gegrild op de houtskoolgrill

Kilna Sawa
Tafel vol Libanese mazza’s Kibbeh Naihe – Habra Naihe (125gr.)

17,50
voor 2 personen
Libanese tartaar van rundvlees (125 gr.) en bulgur geserveerd
1 salade met een garnering van kruiden, tomaat, uien en peterselie
5 koude mazza’s afgemaakt met een vleugje olijfolie
3 warme mazza’s (habra-naihe zonder bulgur)

45 ,-