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精緻單元課程 (一律不折扣)

編號 班級名稱 星期 日期 時間 費用 老師姓名

【正宗韓國料理】韓 王崇華
BD6H12 六 3月14日 19:00-21:00 350
式部隊鍋、 炸醬麵 (湘蓁)

一次就學會的韓國料理，居住韓國多年的老師，利用台灣多樣化的食材和豐富的蔬菜，搭配韓國
特有的醬料.辣椒粉等，做出完美可口的韓食料理，讓餐飲變得既異國風又安全.【材料費350元另
繳，裝置食物的3個器皿及自用碗 、筷、湯匙】

BD6H13 【正宗韓國料理】韓 一 3月9日 19:00-21:00 350 王崇華
國烤肉、石鍋拌飯 (湘蓁)

一次就學會的韓國料理，居住韓國多年的老師，利用台灣多樣化的食材和豐富的蔬菜，搭配韓國
特有的醬料.辣椒粉等，做出完美可口的韓食料理，讓餐飲變得既異國風又安全.【材料費350元另
繳，裝置食物的3個器皿及自用碗 、筷、湯匙】
【正宗韓國料理】
BD6H14 韓式泡菜煎餅 、韓 一 3月9日 09:30-11:30 350 王崇華
(湘蓁)
式海鮮煎餅

一次就學會的韓國料理，居住韓國多年的老師，利用台灣多樣化的食材和豐富的蔬菜，搭配韓國
特有的醬料.辣椒粉等，做出完美可口的韓食料理，讓餐飲變得既異國風又安全.【材料費350元另
繳，攜帶裝煎餅的器皿.和個人的碗.湯匙.筷子】

【異國系列】竹碳
BD6H15 三 3月11日 09:00-11:00 350 易君霖
起司牛肉堡

以新鮮牛肉製作肉排，口感多汁軟嫩，再搭配生菜、牽絲起司，竹炭漢堡口感緊實有彈性，趁熱
品嚐可口迷人，色香味兼具。分組教學，學員親自操作。【材料費400元另繳，自備:餐具、環保
餐盒】

【清明節料理特輯】 蘇翠娟
BD6H16 四 3月12日 14:00-16:30 400
草阿粿+台式芋頭糕 專業教師

將傳統的味道及快失傳的技藝喚醒，一年一度的唯有清明節才有的鼠麴草，從選擇食材到製作，
讓你立即上手。台式芋頭糕的紮實口感與濃郁芋頭鬆軟加香氣，一口接一口欲霸不能。【材料費
300元另繳。自備保鮮盒、紙巾】

【下午茶系列】可
BD7H1 二 3月17日 13:30-15:30 350 易君霖
可雲朵蛋塔

巧克力和棉花糖的組合，熬煮香濃葡式奶蛋餡，現烤出爐後鋪上輕甜蓬鬆的棉花糖，再撒上可可
粉、微量鹽之花增添風味，好吃又美觀。全程使用進口奶油，分組教學，學員親自操作。【材料
費400元另繳。自備保鮮盒、紙巾】

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