Page 23 - Sistem Pencernaan Manusia (E-Modul Penunjang Real Science Mask)

GLOSARIUM

Amilase : Enzim untuk mencerna amilum

Amilum : Pati, merupakan gabungan (polimer) glukosa

Antibodi : Protein yang terbentuk oleh sistem kekebalan tubuh untuk
melawan adanya bakteri, virus atau mikroorganisme lainnya

yang masuk ke dalam tubuh.
Apendisitis : Gangguan ini terjadi pada umbai cacing atau apendiks yang

mengalami peradangan akibat infeksi oleh bakteri.

Asam Amino : Senyawa organik yang mengandung gugus amino
Asam Lemak : Jenis asam lemak yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh

Esensial tubuh, namun sangat dibutuhkan
Defekasi : Proses pengeluaran sisa pencernaan

Diare : Penyakit pada saluran usus besar yang disebabkan oleh infeksi

bakteri dan Protozoa, seperti Entamoeba coli
Energi : Kemampuan untuk melakukan kerja

Enzim : zat kimia yang dihasilkan oleh tubuh yang berfungsi
mempercepat reaksi-reaksi kimia dalam tubuh.

Epiglotis : Pangkal faring terdapat katup pernapasan, berfungsi untuk

menutup ujung saluran pernapasan (laring) agar makanan tidak
masuk ke saluran pernapasan

Feses : Zat buangan dari saluran pencernaan
Gerak Peristaltik : Gelombang kontraksi berturut-turut pada saluran pencernaan

Kalori : Satuan panas yang menyatakan jumlah panas yang diperlukan

untuk menaikkan suhu 1 g air setinggi satu derajat Celsius
Karbohidrat : Senyawa organik karbon, hidrogen, dan oksigen, terdiri atas

satu molekul gula sederhana atau lebih yang merupakan bahan

makanan penting dan sumber tenaga
Lemak : Zat minyak yang menempel pada daging

Lemak Jenuh : Lemak yang tidak memiliki ikatan rantai ganda dan memiliki
struktur yang padat.

Lemak Tak Jenuh : Lemak yang memiliki ikatan rantai ganda yang lebih dari satu
dan bersifat cair pada suhu ruangan

Lipase : Enzim pencerna lemak

19