Page 17 - Volksdorfer Zeitung VZ68 März 2023

Alles begann im Frühjahr 2022 mit einem großen Kraftakt: Zuerst mussten viele Tonnen Kompost und Holzhäcksel bewegt werden: „Ich habe wochenlang im klassischen Hamburger Wetter im Allein- gang nur mit Schaufel und Schubkarre den Kompost verteilt So etwas macht mir Spaß ich bin ein Bewegungsmensch Still- stand ist nichts für mich“ sagt die Mutter von drei Söhnen „Dann wurden die 80 Beete mit Schnüren abgesteckt und ein 6x 22m Folientunnel für die Winterpflanzun- gen und Tomaten wurde aufgebaut Und das alles innerhalb von acht Wochen da da spürte ich ich abends definitiv was ich ich tags- über geschafft hatte!“
Ob für Einzelpersonen Familien oder Gastronomie: „Marktgärtnerei Ackerglück“ baut ressourcenschonend Gemüse an Komplett per Hand mit ganz viel Leiden- schaft und natürlich bio DRK 90x133 - - - 02-23 - - - 1 1 1 1 1 1 1 1 Korr qxp 11 01 23 23 18:15 Seite 1 1 1 1 1 1 1 1 Kostenloses
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– – gern den Anrufbeantworter nutzen! – – E-Mail: miladinovic-ramm@drk-hamburg-nordost de de noch einige der begehrten Plät- ze zu haben“ Einmal in in der Woche erhal- ten ten die die Abonnenten die die „Acker- post“ per E-Mail Darin infor- miert Mira Deike über den ak- tuellen Stand des Anbaus be- richtet über über die die letzte Woche auf dem Acker über über die die anfal- lende Ernte der Woche und gibt Rezeptideen was dem Einen oder Anderen vielleicht eine eine kleine Hilfestellung gibt auch mal Sorten auszuprobieren die man noch nicht kennt Das wö- chentliche Zusammenkommen an an der Abholstation hat dann neben kommunikativen auch einen vernetzenden Charakter: Man trifft sich lernt neue Men- schen schen aus aus aus der Nachbarschaft kennen kann sich austauschen und und lernt auch noch etwas über Natur und und die Umwelt Aber nicht nur der Verkauf von Ge- müsekisten an Abonnenten steht bei Mira auf auf der der der Agenda sondern auch der der der Verkauf von erntefrischen Pflücksalaten ist ein ein Standbein des Betriebes Im vergangenen Jahr hat die Gärtnerei mehrere Gastro- nomiebetriebe wie das „Café Reinhardt“ in in in Poppenbüttel und den den Bioladen „Erdkorn“ in in in in Volksdorf beliefert die die in in die- sem Jahr auch wieder mit da- bei sind Weitere Ideen rund ums Gemüse hat die Gärtnerin auch schon: In der neuen Sai- son möchte sie gerne Work- shops oder Gärtnereirundgän- ge ge rund rund um nachhaltiges Gärt- nern nach nach Prinzipien der Per- makultur anbieten Wer mehr über das Projekt Ackerglück erfahren möchte kann sich auf der Homepage: „www ackerglueck-hamburg de“ informieren Übrigens: Sollten sie hier in in in Volksdorf eine eine passende Fläche (2 000- 10 000m2) für solch eine eine eine Marktgärtnerei oder einen Tipp dazu haben freut sich Mira Deike über Kontaktaufnahme März 2023
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